新型冠狀病毒感染的肺炎來勢洶洶，從年初二開始，市民紛紛到超市儲備貨物，不少市民擔心蔬菜會不會漲價，并且難買？1月27日家家悅集團官宣：“絕不漲價”，給廣大市民吃了一顆定心丸。

2月5日，記者電話采訪了家家悅集團生鮮采購蔬菜品類經理馬忠華，一起來了解她是如何來守護市民的菜籃子吧！

每天工作18小時

由于疫情的原因，今年春節，家家悅集團的蔬菜銷售量猛增。作為采購經理馬忠華身上的擔子可不輕。從大年初二開始，馬忠華就奔赴壽光產區駐外采購，每天早上5點，她就開始了一天的工作，晚上11點后入睡也已是家常便飯。

“每天5點起來，就要到農產品基地采購蔬菜、補充貨源，了解行情……”馬忠華告訴記者，她還有30余名同事分布在云南、浙江、廣州等多地，每天采購蔬菜20多品種，日均采購量達800多噸。

有了新鮮的蔬菜，那如何在第二天早上8點之前，將所有的蔬菜保質保量地運往800余處家家悅超市，也是一個不小的挑戰。

蔬菜需求量大的時候，馬忠華需要調度20多輛貨車來運送蔬菜，工作量不容小覷。他們需要將采購好的蔬菜，分別運往省內的威海文登和溫泉鎮、煙臺、青島、萊蕪的5個物流中心，“蔬菜初加工、車輛調度、核對數量、裝車發貨每一個環節都不能出錯，這關系著第二天早上超市蔬菜的供應量是否充足。”

采購的蔬菜，比如葉菜，有的需要初加工，而疫情期間，很多壽光本地的居民無法外出工作，人員成了一大難題，很多工作就落在了馬忠華和她的同事身上，往往晚上11點才能結束一天的工作。“最晚的一次到凌晨2點，所有運輸車輛才裝車離開。”

在人員、車輛等緊缺的情況下，家家悅超市的生鮮蔬菜一直保持了穩定的價格。據馬忠華介紹，即使是往常年，春節期間，生鮮的價格也會有漲幅但一定是合理的。“我們的生鮮不完全靠市場來補貨，在云南、浙江等地都有我們的蔬菜種植基地，很大程度的保證了我們的價格以及穩定的貨源。”馬忠華告訴記者，從初三開始，她的同事們陸續回到各地產區進行發貨。

日均接打電話200多個

“你給我打電話的這半個小時，我已經有3個未接來電了”，馬忠華在和記者的電話交流中，語速飛快，這個春節，她每天要接打至少200多個電話，“凌晨一兩點還在電話協調蔬菜供應”。

由于特殊時期，司機難找，車輛找尋的壓力也就增大。“高速口封路，很多外地車無法進入，那么就需要電話協調車隊或者交通局。”馬忠華告訴記者，雖然蔬菜裝車離開，但是只要貨物沒有安全的配送到物流中心之前，他們都是處于工作狀態。“賬目的核對，與集團對接第二天蔬菜的采購量、物流對接等等都是需要前一天來完成的。”

作為家家悅集團采購部的一名生鮮買手，平時他們會互相“自嘲”自己是不起眼的螺絲釘。采訪時臨近晚上，記者隨口問馬忠華“晚飯吃了嗎？”她嘿嘿一笑，“同事剛幫我泡好面”，近兩周，馬忠華的一日三餐基本都由泡面解決，晚餐要等到晚上八九點才能吃上。記者了解到，這個春節，家家悅集團的800余家門店全部營業，3萬名員工除了因為疫情原因無法返崗的全部堅守在保供一線，“我們的辛苦，就是要讓更多人吃好一日三餐，值了！”

在城市保供應的關鍵時刻，馬忠華和家家悅近3萬名同事們各自堅守在自己的崗位上，用自己的努力，維護著消費者的一日三餐。 “我們持續補貨，供應有保障后，明顯感覺到顧客購物時都放輕松了。”馬忠華稱，雖有壓力，但相信很快就會過去，國家一定會更好。